Δικαίως προσέλκυσε, την εκπομπή «Τώρα ό,τι συμβαίνει» με τη Φαίη Μαυραγάνη του καναλιού «Ε tv«, σήμερα Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2014, το πρωί, το βίντεο μας «Παραδοσιακή απόσταξη τσίπουρο» στη Γουμένισσα, που ανεβάσαμε την προηγούμενη εβδομάδα, με αποσταγματοποιό, τον Γουμενισσιώτη κο Αστέριο Τάτση, στο παραδοσιακό καζάνι του κου Β. Καρακόλη.

Η Γουμένισσα έχει μεγάλη παράδοση στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας τσίπουρου και γράπας. Με την διαδικασία της παραδοσιακής απόσταξης του τσίπουρου, χάρη στην προσήλωσή των Γουμενισσιωτών στην παράδοση του τόπου τους, το τσίπουρο αποτελεί σήμερα, απαραίτητο συνοδευτικό των ορεκτικών στο τραπέζι τους και σε μικρές δόσεις παρέχει οφέλη στην υγεία.

Η «γράπα» Γουμένισσας (τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο) θεωρείται εξαίρετο χωνευτικό. Επίσης, χάρη στην αλκοόλη που περιέχει, προκαλεί αγγειοδιαστολή και μειώνει την πίεση, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, γι’ αυτό, άλλωστε χρησιμοποιείται σε πολλά γιατροσόφια για το κρυολόγημα, τον πυρετό και τον πονοκέφαλο.